Voeding en Hormoonexpert
Homemade
Vissticks
Vissticks staan niet echt bekend als de meest gezonde vis keuze. Maar deze, zelfgemaakte versie, is niks mis mee!
En ze zijn nog eens super easy om te maken! Ik hou zelf stiekem helemaal niet van vis maar van deze jongens kan je niet meer stoppen met eten!
Wat heb je nodig voor 2 personen:
- 300gr pangasius filet
- 2 eieren
- peper en zout
- 1 zakje Panko (japans paneermeel)
kun je vinden bij de aziatische en sushi producten bij AH
Doe de eieren in een kom en kluts ze door elkaar. Doe in een andere kom de panko.
Snij de pangasius in reepjes. strooi wat peper en zout erover.
Haal reepje voor reepje de pangasius eerst door het ei en daarna door de panko.
Wanneer alle reepjes bestreken zijn met ei en panko, kun je ze gaan bakken in een koekenpan.
Bak ze mooi goudbruin en eetsmakelijk!
Voeding en Hormoonexpert
