Miss Nutrition

Voeding en Hormoonexpert

Muesli Repen

Deze week heb ik wat recepten gemaakt met haver.

één daarvan waren deze muesli repen. Je kunt er in stoppen wat je zelf lekker vind en ze zijn lekker makkelijk om mee te nemen.
Perfect als tussendoortje!

Ingredienten:

- 150 gr ontpitte dadels
- 250 gr haver
- 100 gr geroosterde hazelnoten
- 25 gr pompoenpitten
- 25 grgebroken lijnzaad
- 2 el kaneel
- 100 gram honing
- 4 el water
- 4 el zonnebloemolie

Hoe maak je het

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed een plaat met hoge rand of brownievorm met bakpapier of vet hem in.

Stap 2

Doe de dadels in een schaaltje en giet er kokend water op tot ze onder staan, laat de dadels ongeveer 5 minuten weken.

Stap 3

Ondertussen voeg je in een grote kom haver, hazelnoten, pompoenpitten, lijnzaad en kaneel samen. Roer goed door elkaar.

Stap 4

Giet de dadels af en laat goed uitlekken. Doe ze in een blender met de honing, water en zonnebloemolie. Giet dit bij de kom met de rest van de ingrediënten en roer goed door elkaar.

Stap 5

Stort het mengsel in de vorm en druk het geheel goed en stevig aan met de achterkant van een lepel..

Bak de mueslirepen in 25-30 minuten op 200 ° tot de bovenkant mooi goudbruin is.

neem een goed scherp mes om er mooie repen of blokjes van te snijden. je kunt ze ook prima invriezen!

Miss Nutrition

Voeding en Hormoonexpert