Appel Ontbijttaartjes

Voedingsexpert en Hormoontherapeut

Miss Nutrition

Appel Ontbijttaartjes

Deze week heb ik wat recepten gemaakt met haver.


één daarvan waren deze appel,noten ontbijttaartjes. JPerfect voor een snel maar feestelijk ontbijt. maar ook heerlijk als tussendoortje!


Ingredienten:


  • 150 gr haver
  • 100 gr havermeel of speltmeel
  • 50 gr kokossuiker of honing
  • 100 ml kokosvet of zonnebloemolie
  • 25 ml water 
  • 2 appels
  • 50 gr gemengde noten
  • 2 el kaneel
  • snufje zout

Hoe  maak je het

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200°C. vet een muffinvorm in met olie/boter.


Stap 2

Doe de haver, meel, snufje kaneel, snufje zout, in een kom en meng het goed door elkaar.. voeg de olie en water hieraan toe en mix het tot een mooi deeg.


Stap 3

vul de muffinvorm met het deeg, maak mooie kuiltjes zodat je nog wel plek hebt om ze te vullen.,

Stap 4 

schil de appels en haal het klokhuis er uit. snij in mooie fijne blokjes. hak de noten fijn en gooi bi jde appels in de kom. breng op smaak met een beetje honing en kaneel.


Stap 5

Doe het appel mengsel in de deegkuiltjes. vul ze goed en duw ze nog een beetje aan. De taartjes gana ongeveer 30 minuten in de oven tot ze mooi goudbruin zijn geworden.



Miss Nutrition

Voedingsexpert en Hormoontherapeut