Mini tulbandjes

Voedingsexpert en Hormoontherapeut

Miss Nutrition

Mini Tulbandjes


Deze schattige mini tulbandjes zijn perfect voor bij de koffie, als taartje of voor de paasbrunch!


Ze zijn gemaakt met vanille en een vleugje mandarijn. De vormpjes voor deze mini tulbandjesvond ik bij de lidl!


Wat heb je nodig:

  • 200 gram bloem
  • 0.5 tl bakpoeder
  • 0.5 tl baking soda
  • snuf zout
  • 100 gram boter
  • 175 gram suiker
  • 2 eieren
  • 0.5 tl vanille extract
  • Mandarijnen schil rasp
  • 125 gram zure room


Hoe maak je het

Stap 4

Voeg dan het bloemmengsel en de zure room afwisselend in delen toe.



Stap 5

Stort het in een ingevette en bebloemde bakvorm.



Stap 6

Bak de cakjes in ongeveer 30 minuten op 175 graden gaar en goudbruin.

Je zou voor deze cake nog een lekker glazuur kunnen maken van poedersuiker en mandarijnensap, maar zonder is hij ook  lekker.


Stap 1

Meng bloem, bakpoeder, baking soda en zout door elkaar in een kom en zet deze apart. In een andere kom klop je de boter en suiker romig. 



Stap 2

Voeg het vanille extract toe aan de boter en rasp een beetje van de mandarijnen schil en voeg dit ook toe. 



Stap 3

Voeg vervolgens de eieren één voor één toe tot deze helemaal zijn opgenomen bij de boter.

Miss Nutrition

Voedingsexpert en Hormoontherapeut