Gezonde ontbijttaartjes

Miss Nutrition

Miss Nutrition

Voeding en Hormoonexpert

Gezonde
ontbijt taartjes


Voor quaker havermout werd ik uitgedaagd om een origineel en lekker ontbijtje te maken van haver. Ik dacht aan kleine ontbijttaartjes met een bodem van haver. gevuld met yoghurt en fruit. Ze zijn prima in te vriezen dus je kan er genoeg maken en de avond van te voren uit de vriezer halen voor een snel maar gezond feest ontbijtje. want wie wil er nou niet ontbijten met taart!

Wat heb je nodig voor 9 taartjes:

-muffin vorm
-200gr haver
-6 el honing
-6 el olie
-2 tl kaneel
-125 gr bosbessen

-4 gelatine blaadjes

- 250gr kwark/alpro


Hoe maak je het

Stap 1


verwarm de oven voor op 180 graden. leg in tussen vast de gelatine blaadjes in koud water zodat ze kunnen wellen.


Stap 2


Meng het haver met de olie, honing en kruiden goed door elkaar


Stap 3


Verdeel dit megsel goed in de muffin vorm zodat het echt kuipjes worden. stop ze ongeveer 10/15 minuten in de oven. en laat ze daarna goed afkoelen.

Stap 4


Prak de bosbessen tot een prutje, mag best grof. Doe het in een pannetje en zet het op een laag vuurtje.


Stap 5


Als de bosbessen prut warm is kan je 1 voor 1 de gelatine blaadjes er aan toevoegen en blijf goed door roeren.


Stap 6


ALs alle gelatineblaadjes helemaal goed zijn opgelost haal je het pannetje van het vuur en meng je de kwark erdoorheen. laat het enkele minuten afkoelen maar blijf het wel goed doorroeren. Vul de haverkuipjes met het bosbessen mengsel en laat ze 4 uur opstijven in de koelkast. 


Miss Nutrition

Voeding en Hormoonexpert